春节在即，大街小巷都弥漫着喜庆的气息。在这个万家团聚的节日里，食物不仅是味蕾的享受，更是心灵慰藉和文化的传承，但对糖尿病患者来说，如何在享受传统美食的同时，保持血糖稳定是一个巨大的挑战，别担心，接下来根据节日饮食特点为您呈上一份春节期间的饮食建议，希望能够帮助糖尿病患者在享受传统美食时做出更健康的选择。
珍馐佳肴巧挑选
春节的餐桌往往以荤菜为主，肉类和油炸食品居多，大鱼大肉除了提供蛋白质外，还含有大量的脂肪，吃多了同样会升高血糖，所以一定要控制肉类食物的摄入量，在保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果和谷物。
大鱼大肉、煎炸食品、加糖及淀粉勾芡的菜品应做到浅尝辄止，尽量选择清蒸、凉拌的菜品。每餐最好八分饱，清淡少油，用餐时细嚼慢咽。
美酒虽好莫贪杯
俗话说“无酒不成席”，过年亲朋好友聚在一起适量饮酒有助于增进感情，但切不可贪杯。
如果不能避免，尽量小酌慢饮，不要空腹饮酒。《中国居民膳食指南2022版》建议无论男性还是女性每天的酒精摄入量最好控制在15克以内，相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升白酒、30毫升高度白酒的量。
水果、坚果别贪吃
水果：糖友们在血糖控制比较理想的情况下可以适量吃些水果，可以选择GI指数低的水果，如：黄瓜、西红柿、苹果、梨、桃、草莓等。每次加餐水果量控制在100克左右，并且在两餐中间。
坚果：不同的坚果营养价值也不同，推荐糖友们选择葵瓜子、开心果、腰果、杏仁等。松子仁、核桃、夏威夷果等油脂含量较高则要少吃。坚果应当选择原味，以煮熟或生炒为宜，避免油炸、盐焗等。
切记：坚果虽好，不可过量食用，应每天控制在15克以内为宜。建议在两餐之间摄入水果和坚果，上午9-10点和下午3-4点左右。
对含糖饮料说不
对于糖尿病患者，最好的饮品是白开水及淡茶水，无论是碳酸饮料还是鲜榨的果汁，含糖量均较高，容易引起血糖飙升，不建议糖尿病患者饮用。
“无糖食品”别多吃
市场上流通的“无糖食品”就可以真的避免无糖了吗？这些所谓的“无糖食品”，指的是没有额外向食品中添加糖，但食品原料中的淀粉本身就含有糖，因此，无糖食品≠无糖，所以糖尿病患者还是要仔细分辨。
在这个充满喜庆和团聚的春节里，愿每一位糖尿病患者不仅感受到家的温暖，更享受到健康带来的幸福。
绩溪县人们医院内分泌科祝大家新年快乐，身体健康，血糖稳定，生活甜蜜。
